Enjoy together

Descubre Nuestros Cócteles!

Es posible que nunca sepamos con precisión cuándo se hizo el primer cóctel o quién lo inventó, y durante mucho tiempo, la etimología del término utilizado para describirlo,  en palabras de HL Mencken era «tan oscuro como el origen de la cosa en sí».

Es cierto que “cóctel” originalmente se refería solo a una mezcla específica de alcohol, azúcar, agua y amargos, no a una amplia gama de bebidas mezcladas como lo hace ahora. Hoy en día el arte de la coctelería esta dominada por unos pocos afortunados que han encontrado en esta profesión su manera de expresar sentimientos y  sensaciones.

Porn Star Martini

Absolut Vodka, Licor Passoa, pure maracuya, lima fresca.

12 €

Piña Colada

Ron Plantación, Ron Malibu, zumo de piña, helado de coco, piña fresca, piña caramelizada y flambeada.

13 €

Gingergin

Gin Hendrick´s, pepino fresco, jengibre fresco, hierba buena fresca, lima fresca.

13 €

Caipirisima Can

Ron miel Aldea, lima fresca, espuma maracuyá.

9,50 €

Arroz con leche

Kintsugi, Cointreau, sirope de canela, espuma de mango.

12,50 €

Mango cake

Ron Flor de Caña 12 años, licor de mango, puré de mango, lima fresca, nata de mango.

11,50 €

Negroni

Gin Tribute, Campari, Martini reserva especial Rubino, sirope cereza.

12 €

Gin Silver fizz

Tanquerai Ten, zumo natural pomelo, clara huevo, soda aromática.

10,50 €

Edinburg sour

Johnnie Walker Green Label, clara de huevo, top Ribera del Duero, citricos.

16 €

Cosmopolitan

Vodka Círoc, Cointreau, lima fresca, zumo arándano, crusta de frambuesa liofilizada.

11 €

Dark Stormi

Ingredientes secretos!!!…

13 €

Espresso SUMMUM

Café, Ron Plantacion, Disaronno, licor cacao, sirope vainilla.

12 €

Long Island

Ron Plantación, Vodka Absolut, Gin Number 3, tequila Jose Cuervo, Cointreau, sweet & sour coca cola, aire cítrico.

13,50 €

Ron Fashioned

Ron Bumbu, esencia de naranja, bitter de chocolate.

16 €

Mojito fresa

Ron Plantación, hierba buena, lima, fresas, puré de fresa, soda de fresa.

9,50 €

Mojito

Ron Plantación, hierba buena, lima, soda cítrica.

9,50 €

After eight

Mozart chocolate negro, licor chocolate blanco, licor de yogur, nata aromatizada, menta, chocolate negro.

12 €

Moscow mule

Vodka Grey Goose, zumo de lima natural, sirope jengibre, rodajas jengibre natural, gingerbeer.

12 €

Chocolate & orange

Advocaat, Cointreau y licor de cacao blanco

12 €

Old fashioned

Walker Green Label, esencia de naranja y bitter de naranja.

16 €

Lady Margaret

Tequila 1800 añejo, Grand Marnier rojo, zumo lima.

12,50 €

Frutos Riojanos

Ron Plantatium, Licor Cherry Brandy, Martini Rosso, cítrico, frutos rojos naturales, top Rivera del Duero Crianza.

13 €

Cócteles sin alcohol

Virgin Mojito

Gajos de Lima del país, hojas de hierbabuena, azúcar, soda de 3 cítricos

8,50 €

Virgin Colada

Zumo de piña natural, helado de coco artesanal, dados de piña.

8,50 €

Tropical SUMMUM

Sirope de pepino, Zumo de lima natural, medio maracuyá fresco, cítrico, sirope de vainilla, zumo de piña natural, hojas de hierbabuena, tónica.

9,50 €

Drink

Signature Cocktails

Lady margaret - SUMMUM CLUB

Lady Margaret

Nuestra margarita versionada y añeja. La receta de Lady Margaret está hecha con tequila 1800 añejo, grand marnier rojo, zumo lima fresca. Esta es una receta exclusiva de nuestro coctelero.

Old fashioned - SUMMUM CLUB

Old fashioned

Prueba de una forma diferente nuestro old fashioned de autor. Nuestro coctelero utiliza Johnnie Walker Green Label, esencia de naranja y bitter de naranja entre otros ingredientes prémium.

Bloody Mary SUMMUM

Bloody Mary

¿Imaginas un Bloody Mary con whiskey y vino fino?. En SUMMUM es realidad, creado con Johnnie Walker Black Label, vino fino, zumo tomate, sal negra, pimienta, tabasco, lima fresca y perrys.

Events

Nosotros hacemos fiestas privadas

Podemos crear tu mejor evento de forma privada y con la mejor programación posible para ti y tus invitados.

Nuestra sala VIP te ofrece la oportunidad de disfrutar de un ambiente selecto y privado para que puedas disfrutar de  lo que más te gusta, con los tuyos, sin que nadie te moleste.

Visit

Centro comercial Terranova
Local 406/407
San Eugenio - Puerto Colón
Adeje - SC de Tenerife
38660

Contact

(+34) 643 83 61 65
[email protected]

horario de apertura

jueves a lunes 17:00 - 02:00

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